【台南.中西區】阿杰手工蛋餅(早餐):來自台東20年老店,老闆用心製作的蛋餅,征服了嘴巴挑剔的台南人唷XD
某天,老公回家突然告訴我:「ㄟ..有間蛋餅店看來挺不錯耶!!」
有了這句話,肯定得要來去看看這傢伙的眼光如何了XD
結果呢!?當然是真的還不賴,不然偶才懶的大熱天的拍照、寫文呢~
其實mimi已經來吃過幾次,感覺是間可以分享的店家無誤,
每次早上經過,都能看到她門庭若市的模樣,
而且就算這天已經是中午11點左右,還是一直都有客人上門。
招牌上寫著台東20年老店,感覺兩個年輕老闆應該是來自台東,
他們把家傳的好手藝帶來了這裡,也征服了不少嘴刁的台南鄉親呢~
前陣子去台東,感覺他們真的頗喜歡用漂流木之類來裝飾,
而這裡也用簡單的木頭裝潢,有種樸實、樂天、愛自然的感覺。
看阿杰在FB上的貼文,這可都是他們一片一片自己釘上去的捏!!
牆上貼著大大的徵人啟示,原本還感覺很正常,認真一看…
好吧…老闆你也太有創意了…所以mimi今天是來應徵客人的嗎XD
這裡賣的東西看起來其實就與一般早餐店差不多,
不過吃過幾次之後,真的是大推這裡的手工蛋餅與歐姆蛋燒餅唷~
這份歐姆蛋燒餅真的不錯吃,咬起來酥脆的燒餅很香,
裡頭歐姆蛋也很香甜滑順,吃起來還帶著一點起司的味道。
後面的阿杰炒奶,使用的是阿杰手工炒過的紅糖,
喝起來是奶茶的味道,不過比常見早餐店的奶茶好喝太多了。
這裡的蛋餅使用的不是機器用的蛋餅皮,也與其他手工餅皮的顏色不一樣,
上頭似乎有點胚芽或是小麥的感覺,吃起來口感很棒,
而且阿杰再包餡料感覺很用心,因為裡頭的玉米粒都不會亂掉捏XD
應該很多人都有過,吃玉米蛋餅時,蛋餅和玉米是分開吃的經驗吧= =”
裡頭加上起司,吃起來更是飽滿滑嫩,是份很好吃的蛋餅。
哇~可愛的小女孩…(真不要臉的麻麻XD)
蛋餅就是幫她點的,小公主就是愛玉米蛋餅,看她吃的頗開心~
這眼神帶著殺氣…才一轉眼又變成太妹的模樣…
女孩兒變臉的速度還真的是挺快的麻= =”
阿杰手工蛋炳雖然才開了4-5年,不過也已經累積了不少人氣,
熱門時段來訪的話,有時候稍微等待一下是必須的,
看來就算不是府城老店,只要用心,照樣能擄獲台南人的口味啦~
店家資訊
阿杰手工蛋餅
台南市中西區五妃街343號
0985-966719
營業時間:06:15 ~ 11:45 (週一公休)
FB:【阿杰手工蛋餅】
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這蛋餅很厲害!!!^^b
小女孩是真的可愛(蓋章)
我喜歡吃古早味蛋餅,最愛皮煎的有點恰恰
糟糕 默默把這間收入口袋名單了
蛋餅看起來真的很好吃耶
這間很棒!!!!
常跟朋友約早餐約在這
每次都是 路過 經過 加錯過
蛋餅控的我真的要好好坐下來品嘗一下
收入名單^^
自己算是蛋餅控吧…小時吃過不是麵餅皮做的,就愛上了
但是住家附近,沒有一間像樣的蛋餅店…
很高興路過五妃街有看到這間,上網看人氣頗旺
這幾天打算過去吃
另外感謝妳的BLOG分享 食記:>
我對那個歐姆蛋燒餅很有興趣,改天買來吃看看!