【台南美食】金華路協進國小對面の無名早餐：招牌豬排蛋餅，煎恰恰的手工餅皮、醃製豬肉，古早的好味道。
大家都誤解台南人了，我們並不會每天拿牛肉、鹹粥…來當早餐，
而且那樣大魚大肉吃久了也是會膩的好嗎!? 很可憐耶!!
反倒吃些像蛋餅、吐司、漢堡之類的，才是mimi平常生活啦XD
晚上，就來簡單紀錄一下這間自己很喜歡的老早餐店吧~
這間看起來並不起眼的早餐店位於台南的金華路上，
對面就是有近90年歷史的協進國小，而且附近也算是在地美食的集中路段，
例如戽斗米糕、嘉展當歸鴨、龍興水果店…mimi都愛吃。
用大鐵桶來放置的煎台，一旁那塊斑駁看板，很有舊時代的感覺，
記得小時候小吃店寫價目的字體，都像這種的，
另外看扛棒也知道，這裡最招牌的就是豬排蛋餅啦~
既然豬排蛋餅能當成招牌，當然就有它的理由，
這裡蛋餅皮是阿姨每天手工製作，豬肉片也是她先行調味醃製好，
和一般早餐店常用的機器餅皮、冷凍肉排口感差很大唷~
蘋果麵包、雞蛋捲、跳跳糖、巧克力麵包、橡皮糖…
餐台前仔細擺著好多mimi小時候愛吃的麵包、零嘴和玩具，
雖然這些對現在的孩子們來說已經不流行，
但是對我們這種老人來說，卻充滿著令人懷念的感覺。
這裡不是觀光區，所以雖然價格還是或多或少會調漲，
但是還是維持的很平易近人的數字，便宜阿XD
而且阿姨取的名稱也太可愛，饅頭夾到蛋、饅頭夾到肉…(好痛的Fu)
小公主要吃的花生吐司，15元一份，阿姨是用煎的方式處理吐司，
會弄得稍微焦一點，吃起來混合著奶油與花生醬的香味，就是熟悉的味道。
35元的吐司加肉蛋，是來這裡一定會點的餐點，
別以為會有驚人的美味，就是種簡單，但如今已經不常見的老味道。
光是在等阿姨製作的的過程，空氣中就會聞到烤肉的香氣唷XD
至於豬排蛋餅，也是mimi來這裡一定會點上一份的餐點，
最愛阿姨把手工餅皮煎”恰恰”的口感，尤其喜歡咬到香脆的餅皮邊。
搭配煎的軟硬適中的豬肉片，吃起來挺刷嘴~
不過份量稍微小了一點，男生可能會感覺吃不夠，
但是我想，這應該是為了要兼顧手工材料與餐點價格之間的取捨吧~
在現在連鎖早餐店林立的時代，這間老店還可以屹立不搖，
始終保持著不少忠實ㄟ人客，mimi感覺這是很不容易的。
不用特地要跑來吃，因為這就只是一間在地人習慣的老味道，
但如果剛好住到附近飯店民宿，或是來到這兒覓食，
那或許可以來試試看這種平凡生活中的好滋味，簡單分享~
店家資訊
無名早餐．豬肉蛋餅
台南市中西區金華路四段17號 (協進國小對面)
營業時間：05:30 ~ 12:30
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那豬排三明治看起來很好吃
而且又便宜
蛋餅也很厚實的感覺
有去台南再去吃吃看
Miner也喜歡這種無名的傳統早餐呢~
推推 這間也在我口袋名單內耶
台南超多厲害的蛋餅
下次也要去吃XDD
兔娟推~
哇~豬排蛋餅讓我口水直流了!!
小涼推5^^
我很喜歡這種有年記得早餐店說
要繼續筆記起來:)) 尤其那醃漬過的肉片
當下烤香氣一定特別迷人
往往這種不起眼的早餐店才是最耐吃,
那豬排蛋餅看起來料好實在,也好想來一份!
推+1
哈哈哈！看到第一行，小白鯨就不禁大笑！
是啊！我就是那個誤會臺南人的小傻鯨！
我相信不久的將來，
因為mimi這篇文章，
從此就會聽到：臺南人每天都是拿豬排蛋餅當早餐的！
^^
推7~
就是這種傳統早餐店百吃不厭啦!!!!!!
而且就是賣得很簡單~~~小珊珊可以一次全制霸XDD
我要吐司加肉蛋~~~(舔舌)
好吃好吃~傳統的最耐吃
說得真好~台南的早餐沒有每天牛肉啦~呵呵~這樣的傳統早餐我也愛~看起來真美味吔
推10
哈~真的!!!很多人都以為台南人的早餐只有牛肉和鹹粥而已
其實還有很多超好吃超便宜的早餐啦^^