【台南美食】安平．吉藏日本料理：極上握壽司讓人難以忘懷，現在還有超值套餐組合，上門正是時候。（已歇業）
10年的歷史說長不長，說短也不短，但足夠考驗一家餐廳的美味，
安平這家【吉藏日本料理】，在台南算是頗知名的好店了，
有不少名人都曾經來此用過餐，以它不算低的價位，卻能吸引那麼多客人，
絕對是有著兩把刷子，最近她推出超值套餐，就來簡單分享一下吧~
說真的，這家【吉藏日本料理】就離mimi家幾百公尺遠而已，
這路段的人車相當少，店家生意可以這麼好實在挺神奇，
而它與晶英酒店旁的【藏也和食料理】屬於同集團，都是走較高級的路線。
低調輕鬆的用餐環境，光線明亮，很舒服沒有壓迫感，
除了圖中的位置，裏頭還有包廂式的座位，不過有人就不好意思拍了。
和多數日本料理店一樣，也是不少客人喜歡坐在吧檯區，
看著師傅用乾淨俐落的動作，處理自己的餐點，這感覺其實挺不賴。
感覺台南人真的很愛吃日本料理，這天11點半還稍微有些空景，
過沒多久就整間客滿，甚至開始出現現場候位的人潮囉~
哇!! 竟然還有活跳跳的生猛海鮮，點完立刻料理，保證”青ㄟ”唷~
龍蝦、活鰻、螃蟹、活車蝦、鯛魚、海蛤…看起來都超讚…
放上兩頁菜單給大家參考價位，來台南玩，
又喜歡吃日本料理的話，吉藏是值得推薦的店家。
好啦!! 這天我們就是衝著這個超值套餐來滴~
就以580元的超值個人套餐來說，正常點的話大概要1100元左右，
而現在算起來只要5折，真的相當優惠，當然要來享受一下囉!!
這天我們點了一份單人、一份雙人，整體上餐速度很快，
服務人員的態度也是相當良好，整頓飯吃的很舒服。
炎熱的夏天，午餐來頓這麼新鮮又好吃清爽的日本料理，根本是享受呀~
雖然出餐時沒那麼規則，但以下還是直接分成單雙人套餐來呈現。
日本料理必備的綜合生魚片，簡單清爽的裝飾，
上頭的魚貨都算是厚切了，無論鮭魚、鯛魚…反正新鮮就是好吃阿XD
磯鮑和風沙拉，搭上日式醬汁，酸甜開胃。
禾鴨 / 松阪豬岩鹽燒 (二選一)，這天翔選的是松阪豬，
燒得滾燙的石板，把上頭的豬肉烤得吱吱作響，散發濃郁的香氣，
中間還隔了層葉片，讓熟透後的肉更添風味，搭醬汁好好吃。
鮮魚樹子蒸，魚肉好有彈性，香氣滿滿，翔連湯都不肯放過阿XD
車海老野菜天婦羅，麵衣不會炸的過油，酥脆好吃。
噗噗，不誇張…當下看到那幾個小紅點，真的只想尖叫而已啦!!
竟然用三點蟹來煮味增湯，螃蟹的精華都融在湯裡，
這喝起來也太奢華了，該怎麼形容那細緻甜美的蟹肉呢…不想寫了…我又餓了><“
極上握壽司、鮭魚卵和海膽…現在看照片還是猛吞口水…
新鮮的海味與軟硬適中的醋飯相得益彰，好吃是一定的，
炙燒後的比目魚緣側根本入口即化，滿滿的魚肉與油脂溶進嘴巴裡，超讚!!
這也是吉藏日本料理的大招牌，有機會來訪的話，別錯過這一貫。
看完單人套餐，接下來就是雙人套餐部分囉~ (小傢伙也吃太好= =”)
有四種魚肉的綜合生魚片，冰鎮當底，其他沒過分的裝飾，
就是給客人足夠誠意的份量，魚貨種類與單人的相同，新鮮好吃。
開胃小菜，是和風沙拉與牛蒡手卷。(兩個人可以各自挑選)
mimi個人是比較偏愛手卷啦，畢竟沙拉相對常見些，
香脆的海苔裹著炸過的牛蒡，口感爽脆；日式沙拉也是讓人胃口大開。
干貝百合南瓜饅頭蒸，南瓜的濃郁香氣，聞起來很棒，
這道吃起來挺有飽足的感覺，切開還會看到一顆漂亮的干貝唷~
安格斯牛日式和風壽喜鍋，看到那漂亮的花紋…猛流口水…
不會死鹹的湯底，讓安格斯牛肉的鮮甜完全散發出來，
服務人員還主動過來幫忙翻面，提醒我們別拍太久，趁最美味的時候快吃，
新鮮美味的食物加上親切的服務態度，人家生意會好不是沒原因的啦!!
鹽烤扁鱈一夜干，魚肉的肉質緊實，擠上一些檸檬汁後更棒。
雙人套餐的極上握壽司，點餐時服務人員問說要不要換些花壽司，
考量小傢伙的喜好，就決定換幾棵來試試看，而翔也很喜歡，
不過，招牌美食的”熾燒比目魚緣側”還是不能放過，必點…必選…必吃的唷!!
餐後水果和甜點，做個清爽的ending~
整體來說【吉藏日本料理】真的是滿值得推薦的一家日料，
它端出了物有所值的美味料理，而且不收服務費，但服務也毫不打折，
加上現在推出這樣超值組合，對mimi來說挺有吸引力，
推薦給喜歡吃日本料理美食的朋友，不妨就趁著好機會來嘗嘗看吧~
台南美食店家資訊
吉藏日本料理
地址：台南市安平區府前四街112號
電話：06-2983699
免服務費、有停車場、有包廂
網站：http://www.yoshikura112.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/yoshikura112
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這家小高吃過真的料好實在感謝好友分享