【嘉義無名蛋餅】成仁街蛋餅老店:很像是蔥肉餅的粉漿蛋餅,有點油膩但好吃。

作者:Mimi韓

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每個縣市總會有那麼幾家老店,門口可能連招牌都沒有,卻永遠都得要排隊才能吃到~

嘉義成仁街上的這間「無名蛋餅」,就是這樣的一間嘉義人氣美食,

厚實有誠意的招牌蛋餅,光香氣就讓人垂涎欲滴,雖然對Mimi來說口味稍微有點油膩,但還真的是滿好吃的,來簡單紀錄。

PS.目前店家已經搬遷到成仁街71號。

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嘉義這間無名蛋餅,FB上的名稱是「成仁街蛋餅老店」,原本的位置在民族路與成仁街口,最近已搬遷到成仁街71號,這篇照片是舊址的,大家找它的時候請自行注意一下。我們這天大約9點多來,已經過了最熱門的早餐時間,卻還是有不少上門的客人,阿姨的手幾乎沒停過的在煎蛋餅~

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店裡小小的,座位數也不多,但客人好像都是說好了一般,以外帶居多。

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入座前記得拿一下號碼牌,阿姨會按照順序送餐。

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他們家的蛋餅感覺煎的過程油放得比較多,而且蛋餅皮也是直接用麵粉漿煎到成形,和一般傳統早餐店的蛋餅很不一樣。

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很厚實的蛋餅一份才賣30元,在點杯豆漿來搭配,就是一份看似簡單平凡,卻又好吃有味道的嘉義早餐了。

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蛋餅看起來有點像是整塊的蔥油餅加蛋,因為阿姨蔥放的好多,自己加些甜甜的醬油膏,或是辣椒醬就能開動囉!

表皮煎到洽洽我喜歡,而且還能吃到不少肉末,口感不錯,但如果一口氣整塊吃完會感覺有點油膩,不過青菜蘿蔔各有所好,整體是滿有在地味道的一間嘉義蛋餅,分享給大家~

嘉義美食資訊

成仁街-無名蛋餅|Facebook

地址:嘉義市成仁街71號

營業時間:好像到早上11點

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一般留言

  1. 已不在共和街上 又搬至成仁街71號了
    今天2018/02/18才剛去吃過

  2. 噗!這麼會搬家,謝謝你回饋^^”

留言已關閉。